Mercredi 28 septembre, la CATZH du Gers a accompagné des élèves de 1ère et 2nde année du BTS GPN de l’Institut Lassalle Saint Christophe chez Julien SOULE, éleveur sur la commune de Lourties-Monbrun, dans un projet de restauration et d’aménagement d’une mare pour l’abreuvement du bétail.
Laura BLAU a réalisé un stage de fin d'étude de master Ecosystèmes et anthropisation* au sein de la CATZH32 dont l'objectif était de déterminer les principaux facteurs influençant la présence et la répartition des plantes aquatiques enracinées dans les mares. En effet, les plantes aquatiques jouent un rôle essentiel dans les écosystèmes (production primaire, zones de refuges et de reproduction pour de nombreuses espèces…) et malgré leur fort intérêt écologique, ce groupe de plantes est encore trop peu connu.
Nous vous présentons une approche originale des prairies naturelles à travers une sélection de recettes au foin et des cartes postales inédites.
Le livre de recettes :
Dans le livre de recettes au foin, découvrez une dizaine de recettes utilisant le foin comme épice pour parfumer rôti de viande, confit, sirop, dessert…