Les prairies, sources d'inspiration... et de saveurs

28 Sep 2022

Les prairies, sources d'inspiration... et de saveurs

Nous vous présentons une approche originale des prairies naturelles à travers une sélection de recettes au foin et des cartes postales inédites.

Le livre de recettes :

Dans le livre de recettes au foin, découvrez une dizaine de recettes utilisant le foin comme épice pour parfumer rôti de viande, confit, sirop, dessert…

Prêt à tenter l’expérience ?

Les prairies naturelles vues par les Gersois :

L’ADASEA 32 vous présente 5 cartes postales sur les prairies naturelles en lien avec le Concours des pratiques agroécologiques. Eleveur, photographe ou artiste peintre, leurs auteurs nous partagent leur vision de la prairie dans ses différentes dimensions.

Hommage à la beauté des prairies, ces images nous parlent de leur place dans le paysage, de leur lien avec la biodiversité et de leur rôle agricole.

Le foin avec la lumière du matin ©Jacques Serin Prix Paysage du concours photo
"Prairies naturelles: une richesse pour la biodiversité et le paysage gersois" (2020).

Prairie Vivante ©Corynn Thymeur Prix Biodiversité du concours photo
"Prairies naturelles: une richesse pour la biodiversité et le paysage gersois" (2020).

Prairie à Castin ©Robert Luche Prix Coup de coeur du public du concours photo
"Prairies naturelles: une richesse pour la biodiversité et le paysage gersois" (2020).