Paroles de gestionnaire : Cyril Duffaut céréalier et gestionnaire
Installé depuis 2001 sur une l’exploitation à cheval sur les communes de Gimont et Escornebœuf, Cyril Duffaut est céréalier et gestionnaire de 10.5 hectares de prairies inondables le long de la Marcaoue (affluent de la Gimone).